Atentie la meniul de nunta

In acest weekend am avut o nunta la un restautant bine cotat din Iasi, insa am avut neplacuta surpriza ca in gustarea calda ( felul 2 ) din meniu sa se gasesca pulpa de pui dezosata umpluta cu ceva ...
Din nefericire preparatul din carne avea mici fragmente de os ramase dupa dezosare... nu mi-a facut mare placere cand le-am simtit intre dinti, avand si plombe care puteau  fi afectate de acest bonus din mancare. Atentie la meniul pe care il alegeti, pentru a nu crea probleme invitatilor. Cu siguranta nu doriti ca vreun invitat sa plece acasa cu vreo masea sfaramata sau mai stiu eu ce spin in gat de la peste ( felul 3 ).
Sper sa alegeti gustos si sanatos.
Nunta frumoasa va doresc !!!!

Unde fac gatitul ???

Gatitul intr-o camera de apartament in care trebuie sa intre peste 20 de persoane plus foto video si uneori formatia... am intalnit acest scenariu in nenumarate randuri ... pe langa faptul ca mai nimeni nu vede exact ce se intampla datorita aglomerarii spatiului, transpiri de te ia dracii ( mai ales in lunile de vara - iulie, august cu temperaturi de peste 35) si mai sunt si fotografii si cameramanii incomodati si nu pot obtine intotdeauna unghiul dorit datorita lipsei de spatiu...

 Iata ca in acest weekend am intalnit o solutie eleganta pentru rezolvarea acestei probleme.... Inchirierea unei pensiuni mai ales in cazul in care aveti foarte multi invitati care au nevoie de camera pentru a se odihni pentru urmatoarea zi. Daca vorbiti cu managerul pensiunii sa va dea acordul sa faceti gatitul in pensiune, scapati de toate cele de mai sus, plus de mizeria care este inevitabila. In Iasi, am intalnit aceasta practica la Pensiunea Eos si Hotel Ramada. Sper ca sfatul meu sa va fie de folos. Nunta frumoasa va doresc !!! 

Mireasa din 2013

  Mireasa anului 2013 eu o vad mult mai temperata si atenta la buget, cu bun gust si fara probleme de organizare.
  Cele mai multe dintre viitoarele mirese se documenteaza din timp despre tot ce e legat de ziua marelui eveniment. Sursele de informatii sunt nelimitate, incepand de la google pana la reviste tematice, trebuie doar timp sa stai sa studiezi.
  Trendul din ceea ce percep eu este sa avem mirese din ce in ce mai pregatite care stiu exact ce isi doresc sa primeasca fie ca vine vorba de restaurant, de furnizorul de flori sau de foto video.
  Buchetul miresei anului 2013 ma astept sa fie unul simplu cu o combinatie de maxim 3 culori care sa urmareasca cromatica zilei.
   Despre alegerea restaurantului, tind sa cred ca anul acesta se va miza foarte mult pe restaurantele ce se adreseaza clasei mijlocii, dat fiin faptul ca recesiunea inca este cu ochii pe noi, astfel tind sa cred ca vom avea o medie de 3 feluri plus desert deoarece automat numarul mediu de invitati este de 180 - 200 invitati. ( conform Mediafax) iar darul  pentru miri este mai mic ca in anii trecuti. Tot ceea ce va mai pot spune este sa fiti atenti la costuri si sa nu uitati sa va distrati la nunta voastra pentru ca pana la urma urmei este seara voastra si nimic nu trebuie sa schimbe asta.